Thứ Sáu, 5 tháng 6, 2015

Du lịch Bình Định lí tưởng vào mùa khô

Bình Định với nhiều địa điểm du lịch sinh thái rừng, biển nổi tiếng luôn là điểm đến hấp dẫn đối với khách tham quan trong nước và quốc tế. Bên cạnh đó, Bình Định - quê hương của vị vua Quang Trung, còn nổi tiếng với nhiều loại hình nghệ thuật và văn hóa đặc sắc.

Bình Định là một tỉnh thuộc duyên hải Nam Trung Bộ với thành phố biển Quy Nhơn cách thủ đô Hà Nội 1.065 km về phía bắc và cách Thành phố Hồ Chí Minh 649 km về phía nam. Phía đông giáp với biển Đông với đường bờ biển dài 134km, được xem là cửa ngõ ra biển của các tỉnh Tây Nguyên và vùng Nam Lào.

Thành phố Quy Nhơn - tỉnh Bình Định

Thời điểm lý tưởng để bạn đến thăm Bình Định là khoảng thời gian mùa khô, từ tháng 1 đến tháng 8. Trong khoảng thời gian này, thời tiết Bình Định ôn hòa hơn so với các thời điểm khác trong năm, phù hợp với các hoạt động du lịch khám phá và du lịch sinh thái trong vùng. Mùa mưa ở Bình Định bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 12, cũng là khoảng thời gian thường xuyên có bão đổ bộ vào đất liền nên các bạn tránh đi vào khoảng thời gian này, đặc biệt là vào tháng 10 và 11 khi mà tần xuất bão cao nhất trong năm.
Một vài điểm đến lí tưởng khi đi du lịch Bình Định vào mùa khô

Khu sinh thái Cồn Chim – đầm Thị Nại: Đầm Thị Nại với diện tích 5.060 ha và đã từng được coi là một điểm quan trọng trong kế hoạch quản lý đầm phá của nước ta (Kế hoạch Hành Động Đa dạng Sinh học Quốc gia). Đây vốn là nơi rất phong phú rừng ngập mặn với diện tích có thể lên tới 1.000ha. Thảm cỏ biển cũng phổ biến và chiếm diện tích khoảng hơn 200ha. Những hệ sinh thái này bảo đảm cho tính đa dạng sinh học cao, cung cấp điều kiện thuận lợi cho sự giàu có của các nguồn lợi thủy sinh và duy trì sự ổn định về môi trường cho sự pht triển hài hòa của các thủy sinh vật và con người sống xung quanh, đặc biệt là thành phố Qui Nhơn. Với hệ sinh thái đa dạng như vậy, khu sinh thái Cồn Chim cũng sẽ trở thành một điểm du lịch hấp dẫn cho nhân dân tỉnh nhà và du khách.

Khu sinh thái Cồn Chim - Đầm Thị Nại

Bãi biển Quy Nhơn: Biển Quy Nhơn chấm phá nét hoang sơ trong cảnh vật lẫn con người. Thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây vẻ đẹp hòa quyện của núi non và biển cả. Thiên nhiên đã bồi đắp cho nơi đây trông giống như hình “vầng trăng khuyết” hấp dẫn khách du lịch. Nằm ngay cạnh trung tâm thành phố, bãi biển uốn cong theo hình vầng trăng khuyết với bãi cát vàng thoai thoải trải dài 5km từ mũi Tấn đến Ghềnh Ráng. Đầu tháng 6 năm 2014, Tỉnh Bình Định đã di dời hàng trăm tàu thuyền, lồng bè nuôi trồng thủy sản tạo "bãi biển sạch" kèm theo các dịch vụ du lịch biển thu hút du khách trong nước và quốc tế.

Biển Quy Nhơn

Bán đảo Phương Mai với hai điểm đến thú vị

Đồi cát Phương Mai nằm cạnh bãi biển Nhơn Lý, thuộc bán đảo Phương Mai và cách trung tâm Quy Nhơn gần 20 km. Với thử thách độ cao gần 100m, du khách đến đồi cát Phương Mai sẽ thấy sự bao la của đất trời và vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ. Vân cát nơi đây thay hình đổi dạng hàng ngày, thậm chí hàng giờ do gió biển Nhơn Lý liên tục thổi. Trượt cát ở Phương Mai là trải nghiệm không thể bỏ qua, du khách dùng ván gỗ để trượt cát, độ dốc cao.Vì lẽ này, tốc độ trượt nơi đây có thể đạt lên đến 30 km mỗi giờ, phù hợp với bạn trẻ yêu cảm giác mạnh. Điều tiếc nuối là đồi cát này còn thiếu dịch vụ và cũng chưa được khai thác bài bản.

Đồi cát Phương Mai

Đảo yến: Bán đảo Phương Mai tạo nên cho vùng này một kho báu quý giá không phải đâu cũng có, đó là tổ yến (yến sào) được cả thế giới yêu mến. Đảo Yến hấp dẫn du khách bởi những hang động thiên tạo với hàng nghìn năm tuổi cộng với những hàng đá cao vài trăm mét. Lòng hang động cheo leo chính là nơi chim yến đến làm tổ. Nếu có dịp đến đảo yến vào mùa xuân, ta sẽ thấy từng đàn chim yến bay rợp trời, rất thích mắt. Nếu đến với Bình Định thì hãy dừng chân ghé qua nơi đây để tận mắt chứng kiến cảnh tượng mê hoặc này.

Đảo Yến nối tiếng Quy Nhơn

Ngành du lịch Bình Định đang đặt mục tiêu, năm 2015 sẽ thu hút khoảng 2,5 triệu lượt khách du lịch, đạt doanh thu khoảng 1000 tỷ đồng, trong đó chủ yếu là du lịch biển đảo. Hãy một lần thử đặt chân đến tình Bình Định để trải nghiệm khỏng gian chan hòa thiên thiên với con người nơi đây nhé.

Theo: Thúy Peach (Tổng hợp)
Nguồn : Người đưa tin

NẾU BẠN MUỐN ĐẾN BÌNH ĐỊNH BẰNG MÁY BAY. HÃY LIÊN HỆ CHÚNG TÔI để đặt vé máy bay giá rẻ đi Bình Định

CHÚNG TÔI LÀ ĐẠI LÝ VÉ MÁY BAY GIÁ RẺ CHO CÁC HÃNG HÀNG KHÔNG NỘI ĐỊA NHƯ: VIETJETAIR, JETSTARPACIFIC, VIETNAMAIRLINES VÀ CÁC HÃNG HÀNG KHÔNG QUỐC TẾ NHƯ: TIGERAIRWAYS, AIRASIA, EVAAIR, MALAYSIA AIRLINES, CHINA EASTERNAIRLINES, CHINASOUTHERNAIRLINES, SINGAPOREAIRLINES, CATHAYPACIFIC, AMERICANAIRLINES, QATARAIRWAYS.

TẤT CẢ CÁC YÊU CẦU CỦA QUÝ KHÁCH ĐỀU ĐƯỢC ĐÁP ỨNG NHANH VÀ ĐƠN GIẢN TẠI ĐẠI LÝ VÉ MÁY BAY GIÁ RẺ BẢO VIỆT

Hãy chọn chúng tôi cho hành trình của bạn:
+ Chúng tôi giúp bạn xem giá vé máy bay, tìm vé máy bay khuyến mãi, thông tin vé máy bay trong nước, thông tin vé máy bay quốc tế

+ Giúp bạn so sánh bảng giá vé máy bay của các hãng có cùng tuyến bay.

+ Giúp bạn đặt mua vé máy bay, đặt vé máy bay qua mạng, đặt vé máy bay quốc tế-vé máy bay nội địa

+ Đặt chổ và giữ chổ với thời gian giữ và đặt chổ dài nhất có thể.

+ Giảm giá, chiết khấu, cung cấp thông tin vé máy bay giá rẻ của các hãng có cùng tuyến bay cho khách

+ Giao vé tận nơi, miễn phí.

+ Hỗ trợ yêu cầu hoàn vé, thay đổi hành trình, thay đổi ngày bay và các yêu cầu khác với chi phí hỗ trợ thấp nhất.

+ Chúng tôi cung cấp vé máy bay giá rẻ

Chúng tôi cung cấp vé máy bay giá rẻ
Liên hệ: Đại lý vé máy bay giá rẻ Bảo Việt
Địa chỉ: A10 Đường Trục, P13, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Website: www.vemaybay.ac.vn
Điện thoại: 08. 355315 24 - 08. 355315 44
Hotline: 093 68 456 22 - 093 68 456 44

Thứ Tư, 27 tháng 5, 2015

Nức tiếng bún tôm, bún rạm Phù Mỹ - Bình Định

Bún nóng hổi, đúng nghĩa vừa thổi vừa ăn. Ăn một tô chưa đủ, phải ăn hai tô, mỗi loại ít nhất một tô. Không ít người, mỗi lần ăn bún tôm, bún rạm Phù Mỹ (huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định) phải ăn đến 4 tô.


Bún tôm ăn với bánh tráng gạo. Vừa ăn vừa thổi vì bún nóng hôi hổi trong tô.

No mà không ngán. Bún gì kỳ, ăn hoài ăn mãi vẫn cứ thương thương lạ…

Tô bún thôi mà, có gì để thương để nhớ đến vậy? Một người quen của tôi ở Sài Gòn ra chơi, nghe tiếng bún tôm, bún rạm Phù Mỹ, nhất định phải ra ăn. Vậy là cô, cháu chở nhau hơn 60 km để ăn bún. Bà vốn là người từng trải, đi nhiều, sành ăn và nấu ăn rất ngon. Lúc giới thiệu món bún cho bà, tôi cứ lo vị bún dân dã quá, đơn giản quá, sợ bà chê… Nhưng rồi, sau tô đầu tiên, bà kêu thêm tô nữa, tô nữa rồi mua thật nhiều về cho người thân ở nhà.

Bún tôm. Ấy là tô bún đơn giản nhất mà tôi từng được ăn. Tôm để nguyên vỏ giã nhuyễn, thêm gia vị. Nước luộc bột gạo sôi chế vào tô có ít tôm giã quấy đều, bún tươi vừa ép bỏ vô một nhúm. Thêm ít hành ngò cho thơm. Vậy là xong.

Nhưng mà, mèn đét ơi, nó ngon đến tê lưỡi. Tô bún ấy, đơn giản đến tối giản ấy là tụ hội tinh hoa đất trời, sông nước Phù Mỹ. Cũng là tôm, là rạm đấy thôi nhưng ở bất kỳ đâu khác, người ta không hoặc không thể nấu được món ăn dân dã này.

Con tôm trên đầm Châu Trúc ở Phù Mỹ có điểm đặc biệt là ngọt nước, ngọt lừ, thơm đậm đà. Gạo ủ một ngày một đêm rồi đăng bột, rồi luộc, rồi cho vào máy ép bún. Phía dưới máy ép là nồi nước gạo sôi sục. Bún ép đến đâu bán đến đấy.

Chỉ có gạo và gạo trong từng sợi bún, trong nồi nước bún. Bún tôm được làm kiểu như người ta trụng thịt bò tái trong tô phở. Tôm ở đây cũng chỉ đổ nước gạo sôi rồi quậy đều đến khi nổi bọt là chín.

Bún rạm thì kỳ công hơn chút. Rạm là con cua nhỏ, cũng ở đầm Châu Trúc, được làm sạch rồi giã nhỏ, gạn lấy nước rồi nấu lên, nêm nếm dầu hành gia vị.

Tô bún rạm có thêm ít rau sống, chút xoài xanh dưa leo xắt sợi, ít đậu phộng rang nguyên hột thơm phức. Cứ thế mà chan nước rạm mặn mà lên tô bún. Rưới hết chén thì trộn đều lên hoặc để vậy rồi thưởng thức từng đũa, từng đũa.

Hiện nay, những người mê bún tôm, rạm Phù Mỹ không cần phải đi 60 km như tôi ngày trước mới có thể thưởng thức. Món bún đúng vị làng quê này đã vô đến Quy Nhơn với đầy đủ nguyên vật liệu từ Phù Mỹ mỗi ngày.

Chị Lâm Thị Hạnh (48 tuổi, chủ quán bún tôm bún rạm Mỹ Hạnh) cho biết: “Thấy vậy thôi chứ để nấu được món bún đơn giản này cực kỳ phức tạp và nhiều công đoạn. Nếu không có con tôm, con rạm từ đầm Châu Trúc - Phù Mỹ chuyển vô mỗi ngày, tôi không thể nấu bún. Nó là hồn vía, bí quyết thành công hàng đầu cho món ăn bình dị này”.






Bún tươi cọng nhỏ được ép ra nhiều lần vào buổi sáng. Bán đến đâu ép bún xuống đến đấy để bún luôn tươi ngon, không bị chua hay cứng.


Chiếc máy ép bún và lò lửa cùng nhau làm việc mỗi ngày để cho ra lò những mẻ bún tươi ngon nhất


Tô bún chuẩn bị rưới rạm






Bún rạm ăn theo kiểu ăn tới đâu rưới nước rạm tới đó. Tô bún đậm đà vị đồng nội.


Một tô bún tôm còn nổi bong bóng hơi nóng chuẩn bị dọn ra cho khách. Ở quê, một tô bún thế này chỉ 5.000 đồng. Khi vô phố, nó thêm 10.000 nữa, vẫn rất bình dân.






Lần lượt quấy bún tôm


Bánh tráng ăn kèm bún cũng làm theo kiểu nướng tới đâu bán tới đó, giúp bánh dọn ra cho khách lúc nào cũng giòn rụm

Theo: Tâm Ngọc (thực hiện) - Sài Gòn Ẩm Thực


NẾU BẠN MUỐN ĐẾN BÌNH ĐỊNH BẰNG MÁY BAY. HÃY LIÊN HỆ CHÚNG TÔI để đặt vé máy bay giá rẻ đi Bình Định

CHÚNG TÔI LÀ ĐẠI LÝ VÉ MÁY BAY GIÁ RẺ CHO CÁC HÃNG HÀNG KHÔNG NỘI ĐỊA NHƯ: VIETJETAIR, JETSTARPACIFIC, VIETNAMAIRLINES VÀ CÁC HÃNG HÀNG KHÔNG QUỐC TẾ NHƯ: TIGERAIRWAYS, AIRASIA, EVAAIR, MALAYSIA AIRLINES, CHINA EASTERNAIRLINES, CHINASOUTHERNAIRLINES, SINGAPOREAIRLINES, CATHAYPACIFIC, AMERICANAIRLINES, QATARAIRWAYS.

TẤT CẢ CÁC YÊU CẦU CỦA QUÝ KHÁCH ĐỀU ĐƯỢC ĐÁP ỨNG NHANH VÀ ĐƠN GIẢN TẠI ĐẠI LÝ VÉ MÁY BAY GIÁ RẺ BẢO VIỆT

Hãy chọn chúng tôi cho hành trình của bạn:
+ Chúng tôi giúp bạn xem giá vé máy bay, tìm vé máy bay khuyến mãi, thông tin vé máy bay trong nước, thông tin vé máy bay quốc tế

+ Giúp bạn so sánh bảng giá vé máy bay của các hãng có cùng tuyến bay.

+ Giúp bạn đặt mua vé máy bay, đặt vé máy bay qua mạng, đặt vé máy bay quốc tế-vé máy bay nội địa

+ Đặt chổ và giữ chổ với thời gian giữ và đặt chổ dài nhất có thể.

+ Giảm giá, chiết khấu, cung cấp thông tin vé máy bay giá rẻ của các hãng có cùng tuyến bay cho khách

+ Giao vé tận nơi, miễn phí.

+ Hỗ trợ yêu cầu hoàn vé, thay đổi hành trình, thay đổi ngày bay và các yêu cầu khác với chi phí hỗ trợ thấp nhất.

+ Chúng tôi cung cấp vé máy bay giá rẻ

Chúng tôi cung cấp vé máy bay giá rẻ
Liên hệ: Đại lý vé máy bay giá rẻ Bảo Việt
Địa chỉ: A10 Đường Trục, P13, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Website: www.vemaybay.ac.vn
Điện thoại: 08. 355315 24 - 08. 355315 44
Hotline: 093 68 456 22 - 093 68 456 44